HOT ! ルクルーゼ　クーザンス　デュッフェ鍋　26cm マットブラック

クーザンスのデュッフェ鍋　26センチです。
クーザンスは世界最古の鋳物製造会社で北フランスのロレーヌ地方で発展していきました。
1957年にル・クルーゼが買収された、ル・クルーゼのルーツとなる会社です。
クーザンスはフランスの歴史ある鋳物製造メーカーでナポレオンの砲弾も作っていたと言われています。
1957年にル・クルーゼとなり現在ではなかなか入手困難な品物となっており、デュッフ鍋は”幻の鍋”と言われています。
デュッフ鍋蓋のミゾに氷又は水を入れて使用しますと中の水蒸気が還元されるので少ない水分で焦げることなく素材の持ち味をそこなわないでおいしく料理が出来ます。
色はマットブラック。
鋳鉄製の蓋付き両手鍋となります。
状態・外側、内側共に全体的に小傷あり。
使用回数少なめで、経年劣化による傷などありますが、まだまだ使用可能かと思います。
黒なので、傷なども目立たないかと思いますが、中古品に理解のある方でお願いします。
26センチと大きめサイズで状態の良いものは、なかなか出てこないと思いますので、この機会にどうぞ。
- ブランド: DOUFEU（刻印付）- 色: ブラック- 素材: 鋳鉄- サイズ: 直径約26cm- 特徴: 蓋付き- 形状: 両手鍋。
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