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日置桜 長期熟成酒 時の極 + 生酛純米大吟醸 転の詳細情報
日置桜の長期熟成酒と数年前リリースの特別酒、純米大吟醸です。
冷暗所にて保存していたので、さらによい熟成を重ねているのではないでしょうか。
整理のために出品します。
時の極みはH5byなので、30年以上の熟成ですが、数年前の記憶では雑味なく深いコクが印象的でした。
転は終売ですが、強力米復活30周年記念、数馬米の特等強力、まさに渾身の吟醸です。
池のような静けさとまろやかな穏やかさ、日置桜らしい鮮烈さ、奥深いお酒でした。
まだまだ熟成できると思います。
熟成酒にご理解のある方、どうぞご検討ください。
ご覧いただきありがとうございます。
。
黒龍 大吟醸 龍と黒龍 大吟醸 福ボトル 720ml 2本セット。
而今 他 四合瓶四本セット。
菊理媛 希少日本酒 10年熟成 吟醸酒。
新政 No.6 Ｓ-type。
日本酒 未開封2本セット。
十四代 龍の落とし子 大極上諸白 2025 720ml。
三重の寒梅 琥珀尊（コハクソン）720ml。
白糸酒造 産土 穂増 布袋尊 花の香酒造 酒の七福神 170周年 720ml。
飛露喜 特別純米 1800ml 2024年11月製造
冷暗所にて保存していたので、さらによい熟成を重ねているのではないでしょうか。
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時の極みはH5byなので、30年以上の熟成ですが、数年前の記憶では雑味なく深いコクが印象的でした。
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